屏東縣113年春節應景食品稽查及抽驗結果

農曆春節是國人最重視的傳統節日，為確保民眾飲食安全，屏東縣政府衛生局自112年11月14日起啟動春節應景食品稽查抽驗計畫；稽查對象包括本轄食品製造業、超市、南北貨雜貨店及販售年貨商家，並考量民眾消費型態改變，時興外訂年菜，特將本縣著名年菜餐廳列入稽查抽驗對象，讓民眾採辦年貨及享用年菜時，能買的放心、吃的安心，歡喜迎龍年。

本次抽驗品項計有豬肉、牛肉、雞肉、蔬果、香腸、水產加工品、糖果、餅乾、瓜子、花生、餐廳年菜、魷魚絲、蜜餞等共計108件，其中2件冬瓜條產品，檢出二氧化硫超標，已立即下架停止販售，並移請源頭業者所轄的高雄市政府衛生局及台南市政府衛生局處辦，另2件「化核應子」及「巧益桃子切片果乾」分別檢出環己基(代)磺醯胺酸鹽及甘草素(Glycyrrhizin)食品添加物，卻未標示於外包裝，則移請彰化縣衛生局及新北市政府衛生局處辦。

屏東縣政府衛生局啟動春節應景食品稽查　（圖／莊珮縈翻攝）

衛生局局長張秀君呼籲食品製造業者，應依據食品安全衛生管理法規定，於外包裝確實標示食品添加物名稱，以確保消費者權益。另提醒消費者購買春節應景食品時，如果是購買散裝食品，掌握先「看」後「聞」順序，不選外觀異常之食品，如外表破損、內容物外漏等，亦不選具有刺鼻、酸臭、腐敗味或芳香氣味強烈的食品，倘購買完整密封包裝食品，選購前應詳細閱讀標示，瞭解產品內容物及效期等，注意新鮮度並於保存期限內儘快食用完畢，才能平安過好年。

本次年節食品抽驗結果公布於屏東縣政府衛生局網站，民眾可逕至該網站參閱(http://www.ptshb.gov.tw/Default.aspx)。