中秋食安不打烊！臺南市府查核應景食品 讓民眾安心過節
法制處呼籲商家應落實食品衛生自主管理，確保商品標價透明，切勿趁機哄抬價格／圖 法制處
南部最大聲／記者 李正報導
中秋佳節將至，親友分享美食糕點及三五好友聚會烤肉已成為節慶期間的常見活動。市長黃偉哲瞭解月餅、文旦、烤肉食材等皆是過節不可或缺的應景食品，為維護市民食安及消費權益，指示法制處展開專案稽查，盤點市場供需、物價波動，讓民眾得與親友歡度佳節。
法制處自115年9月9日起啟動秋節食品販售業者、傳統市場、賣場通路實地訪查，陸續至本市舊振南、聖保羅、金葡萄、萬川號、舊永瑞珍等知名月餅糕點店家，瞭解今年中秋月餅之銷售情形與價格變動，並會同市場處至水仙宮、保安、麻豆、新營等10處傳統市場，以及訪查萬家福、全聯、大全聯、北海道等4家連鎖賣場，掌握近期應景生鮮食材的供應情形及波動。
依訪查結果，今年中秋應景糕點價格微幅波動，蛋黃酥、綠豆椪單顆售價介於48至120元間，部分店家調漲3至5元；月餅則依內餡風味、尺寸差異，單顆售價介於50至160元不等；賣場禮盒價格大多與去年相當，整體價格尚屬平穩。生鮮食材方面，因受氣候及節慶需求增加影響，豬肉與部分蔬果價格，如青椒、紅龍果、香蕉略有調漲；文旦價格穩定，各類生鮮食材供應量充足供需平衡。
除查核應景食品銷售情形外，法制處亦於今年8月會同衛生局，針對轄內中秋食品製造業、販售業及餐飲業進行聯合稽查與產品抽驗，全面檢視受查業者之食品安全與環境衛生，確保民眾安心享用應景美食。
法制處呼籲商家應落實食品衛生自主管理，確保商品標價透明，切勿趁機哄抬價格。同時提醒消費者，購買食商品應看清標示、認明來源、優先選購認證產品及保留購買憑證，以維護自身權益。此外，採買生鮮食材，應注意「生熟食分開、充分加熱、冷藏保存」等原則，避免交叉污染，確保飲食安全。民眾如有消費疑義，歡迎撥打「1950」消費者服務專線洽詢。法制處將持續守護消費者權益，讓中秋佳節親友團聚更圓滿安心。
