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六合夜市一甲子「爸氣」傳承 三代同堂重溫老味道

地方新聞 來源: 六合夜市管委會 作者: 劉子安 瀏覽: 341
六合夜市一甲子「爸氣」傳承 三代同堂重溫老味道

 六合夜市走過一甲子 「爸氣」傳承三代情   圖/詹金翰提供
南部最大聲 /記者 劉子安 高雄報導

一個攤位,能撐多久?在六合夜市,有些答案是三十年、四十年,甚至一甲子。從第一代起家、第二代接棒,到第三代繼續守著熟悉的爐火與味道,變的是歲月,不變的是一家人對這個攤位的堅持。

今年父親節,六合國際觀光夜市推出「六合傳承一甲子的爸氣」系列活動,向所有默默撐起一個家的父親們致敬,也讓外界看見這些陪著六合走過數十年的傳承故事。

三代同行逛夜市 重溫老味道

活動自八月七日起至八日為止,吸引許多祖孫三代家庭參與,阿公牽著孫子、爸爸在旁陪伴,一起重溫熟悉的六合老味道。現場不少攤位前擠滿排隊人潮,民眾不僅品嚐美食,更感受三代同堂逛夜市的溫馨氛圍。

8/7百年老攤裝置藝術給民眾拍照打卡! 圖/詹金翰提供

▲8/7百年老攤裝置藝術給民眾拍照打卡! 圖/詹金翰提供

「最爸氣票選」三大獎項出爐


八月七日同步登場的「最爸氣票選」活動,邀請民眾走訪指定攤位、品嚐美食,將手中貼紙投給心目中最有「爸氣」的那一味。票選於當晚十時截止,並於八月八日父親節晚間七時公布結果並頒獎。



得獎名單如下:



最佳爸氣好吃獎:劉家鱔魚花枝意麵


最佳爸氣超值獎:果汁/鳥蛋


最佳爸氣親切獎:無骨香酥雞



六合夜市總幹事詹金翰表示,這次票選活動不僅讓民眾選出心中的美味,更希望透過互動,讓大家看見這些攤位背後數十年如一日的用心。劉家鱔魚花枝意麵以紮實用料與道地口味拿下好吃獎;果汁與鳥蛋攤位以平實價格與高CP值獲頒超值獎;無骨香酥雞則以老闆親切熱情的服務態度贏得親切獎,實至名歸。




特別獎勵站攤40年以上攤主阿爸阿公和三代傳承的老攤! 圖/詹金翰提供

▲特別獎勵站攤40年以上攤主阿爸阿公和三代傳承的老攤! 圖/詹金翰提供

撐起的不僅是一個攤位 更是一個家


六合夜市前身為「大港埔夜市」,興起於一九四○年代末期至一九五○年代初期,一九六二年經行政院批准成立「六合夜市攤販臨時集中場」,正式納入管理,走過超過一甲子歲月,是全台少數擁有超過一百七十個攤位、全長約三百八十公尺的徒步觀光夜市。

從海產粥、鱔魚意麵到特色燒烤,每一攤都承載著高雄人的飲食記憶。今年父親節,六合夜市用一場有溫度的票選活動,向所有撐起家庭、守護攤位的父親們致上最深的敬意。
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