打通鳳梨外銷市場 農試所來助攻

打通鳳梨外銷市場 農試所來助攻

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【記者新聞網/黃國峰報導】

鳳梨外銷旺季即將於3月開始,為續創鳳梨外銷佳績,行政院農業委員會農業試驗所將於2月15及16日,分別於屏東縣高樹鄉農會農業推廣教育中心及嘉義縣打貓果菜生產合作社,舉辦鳳梨產銷技術說明會,屆時將由農委會國際處及農糧署說明當前外銷鳳梨輔導政策,並由農試所介紹新近科研成果。

行政院農業委員會農業試驗所將於2月15及16日舉辦鳳梨產銷技術說明會。(農試所提供)

農試所指出,此次科研成果軟硬兼備虛實整合田間管理再升級包括協助農友優化田間栽培管理技術及病蟲害防治,增加符合外銷果品規格比率,改善集貨包裝設備與作業流程等,為增進優質與安全果品之供果效益,提供科技解方。

農試所表示,該所為最早投入鳳梨品種改良與生產技術研發的政府機關,目前國、內外的主力品種如「台農17號-金鑽鳳梨」、「台農20’-牛奶鳳梨」,以及最新的「台農23號-芒果鳳梨」,都是該所選育的品種。臺灣於110年大幅拓展日本市場,並以優異的鮮食品質打動該國消費者,使日本成為臺灣鳳梨的第一大出口國。然近年因國際疫情嚴峻,全球海運作業延宕,加上臺日雙方對於准用病蟲害防治藥劑不一,以及出貨排程掌控誤差等,衍生到貨果品品質不穩定等問題,影響臺灣鳳梨在日本消費市場的形象。

行政院農業委員會農業試驗所改善外銷鳳梨採收集貨作業流程。(農試所提供)

農試所說明,為利農民、包裝場業者及貿易商清楚認知鳳梨產銷的相關輔導政策與技術細節、協助避開高風險區位或行為、減少鳳梨外銷作業失誤之發生,該所在農委會的支持下,成立跨域研究團隊,針對產業問題點,如產期和產量預測、病蟲害防治、採後處理作業、包裝場設施(備)改善,以及市場調查等,投入研究人力進行技術及設施(備)開發,提供全方位問題解決方案,協助產業升級。

農試所進一步表示,為提供海外消費者具特有風味之臺灣鳳梨果品,應用有別於國際流通品種的栽培及管理技術,未來將透過農試所田間管理資訊系統(i-PLANT),藉由大數據與雲端資料的串接與運用,整合產銷兩端資訊,提供一站式資訊供鳳梨產業相關人員查詢,包括天氣預報、生產管理、產量預估、銷售安排等,針對預警資訊及預測結果,調節管理技術及採後處理流程,運用創新數位科技,打通鳳梨產業任督二脈,助攻國際市場。

農業試驗所指出外銷鳳梨果實採收,建議3號色以上,天氣較冷時需配合甜度提高色號。(農試所提供)

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