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嘉義縣茶改場新設梅山試驗站啟動儀式

by ssno1_editor
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【南部最大聲 王文聖 /台南報導】

行政院農業委員會茶業改良場(簡稱茶改場),為完備不同海拔試驗基地,規劃於嘉義縣梅山鄉臨近樟樹湖茶區,海拔1,600多公尺原林務局所轄的185林班地新設梅山試驗站,面積約9.8公頃,17日上午縣長翁章梁、立委陳明文、農委會副主委陳駿季、茶改場長蘇宗振等人一同參與啟動儀式。

啟動儀式於許元舜製茶廠日光萎凋場舉辦,蘇宗振表示,今天茶產業相關產銷班及茶農各界代表齊聚一堂,共同見證這個茶及飲料作物最高海拔試驗區的啟動,是茶產業未來一百年發展的重要布局之一,也是嘉義縣地方發展的重要里程碑。

新設梅山試驗站位於梅山鄉太和村樟樹湖,也是阿里山茶之道南道與北道的中心點,鄰近奮起湖與阿里山國家森林遊樂區,實測海拔高度1,618公尺,遠超高山茶1,000公尺以上海拔高度的定義,是極為難得的高海拔試驗場域。

嘉義縣茶種植面積約1,782公頃,收量約1,660公噸,是山區年產值最高的經濟作物,大阿里山茶區主要種植品種是小葉種的青心烏龍及金萱,種植區域海拔介於1,000-2,300公尺間,由於高山氣候冷涼,經年雲霧繚繞、水氣日照充沛,極適合茶樹的生長。

高山茶通常泛指海拔1,000公尺以上茶園所產製的烏龍茶,茶樹芽葉所含兒茶素類等苦澀成分因而降低,且芽葉柔軟、葉肉厚、果膠質含量高,具色澤翠綠鮮活、滋味甘醇、香氣淡雅以及耐沖泡等特色,深受市場消費者的喜愛。

陳駿季指出,近年氣候變遷種植技術大幅調整,此處新設的試驗站不只照顧到嘉義縣內,更造福所有中高海拔的茶產業,透過品牌、科技加持,台灣茶將更加優良。

陳駿季說,上禮拜查緝出107公噸的走私茶,不肖業者從中國洗產地到越南,再從越南走私台灣混充,既然要號稱是台灣茶,就應該要是道地在台種植,以此保護辛苦茶農,若走私茶流入市面是大家都不願看到的局面。

陳駿季說明,過去因茶的品種外觀一樣,很難從基因表現判斷真偽,茶改場開發多重元素檢驗法,透過精密儀器檢測分析不同國家產地茶葉中多種微量元素含量特徵,再搭配收錄各國的茶葉所建立的資料庫,建立判別國產和境外茶葉的鑑別技術。

翁章梁表示,試驗站對往後山區的茶、咖啡產業會產生歷史性影響,未來茶改場總場也會遷到嘉義,希望帶動產業到另一境界,讓茶農、咖啡農經濟收入再增加,感謝中央農委會特別挑選嘉義設站。

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