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全台最大型花蓮食農博覽會 建構國際交流平台 打造多元食育樂園

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全台最大型花蓮食農博覽會 建構國際交流平台 打造多元食育樂園

記者范振和∕花蓮報導

食農教育是全球教育趨勢,有機栽培面積全台之冠的花蓮縣提供了完善的食農教育環境。今(18)日「2022花蓮食農博覽會」應運而生,縣長徐榛蔚偕同立委傅崐萁前往花蓮縣立體育館展場,逐攤觀賞國內外食農教育推廣成果與多元教案,誠摯邀請國人一同前往體驗共享。▲縣長徐榛蔚偕立委傅崐萁(左)逐攤關心食農教育推廣成果。(圖/花蓮縣政府提供)

依行政院農委會去年9至10月「全國民眾飲食與農產消費」專題調查顯示,全台超過九成民眾認同推展食農教育的必要性,且感興趣參與農業相關體驗。食農教育在全球對下一代的教育愈趨重要,《食力》去年6月進行第一屆全台食育力城市大調查,評選出「食育力五星城市」,僅有花蓮縣、台東縣、宜蘭縣、嘉義市與嘉義縣入列,此次也藉由食農博覽會,邀請榮獲五星城市的長官出席頒獎,徐榛蔚代表受獎時期許全台縣市能共同為食農教育提供更多的資源,打造一個全民都是食農教育實踐者的新時代。▲花蓮食農博覽會入口處陳列各鄉鎮市農特產,讓民眾一目了然 。(圖/記者范振和攝)

「智慧城市,有機花蓮!」縣長徐榛蔚表示,花蓮縣政府自民國104年開始推動食農食育,7年下來,無論在農村或部落體驗在地生活,都結合了在地飲食文化,返璞歸真的同時,縣府在城市治理方面運用智慧科技,她特別感謝食力傳媒創辦人童儀展協辦此次博覽會,讓今日的有機不再局限於農業,生活各方面都被有機推動著,飲食既然是生活必需,食育就該是深入生活的推廣,不僅要從教育扎根,擁有健康的身體更是追求的目標,因此我們需要秉持善待土地,讓花蓮與台灣優質環境被國際看見!▲花蓮縣政府農業處長陳淑雯(左二)與小朋友玩起菇菇桌遊。(圖/記者范振和攝)

立委傅崐萁肯定徐榛蔚推動縣政相當細膩,讓更多的孩子們能夠在食農教育天地裡成長,也更認識台灣這塊寶地,民以食為天,我們敬天敬地,在孕育萬物的土地上,透過此次活動可以打破飲食諸多迷思,就從我們的孩子開始食育,培養敬畏與愛惜土地的心境。▲花蓮食農博覽會中,不少家長教導子女認識各種有機蔬果。(圖/記者范振和攝)

▲花蓮食農博覽會中,不少小朋友在黑潮文教基金會攤位前認識各種鯨豚。(圖/記者范振和攝)

縣府農業處長陳淑雯指出,縣府此次舉辦全台首次最大規模的的食農博覽會,除了匯聚全台近40個推動食農、食育重要單位,包括行政院農業委員會、台灣好基金會、灃食公益飲食文化教育基金會、董氏基金會、黑潮基金會等,共同展示食農教育的豐富教案與互動遊戲,並且邀請在英國推行學校膳食計畫(School Food Plan)的速食連鎖餐飲店LEON創辦人Henry Dimbleby,及在日本長期推動兒童食育的Kids Kitchen協會,分享在英國、日本推動食育的成果。▲花蓮食農博覽會中,推出食農座談會,頗受好評。(圖/記者范振和攝)

英國食育重要推手亨利自2013年展開學校膳食計畫,鼓勵該國政府將烹飪融入校定課程,實行數年已見成效。而日本Kids Kitchen協會則成立於2005年,是一個以推廣兒童料理活動為主的團體,長期從事與幼兒相關的食育推廣活動,此次也特別於活動現場設攤,準備多元互動的教案與小朋友分享。徐榛蔚企盼透過博覽會連結國內外推廣食農、食育的重要單位,建構國際交流平台,共同為台灣食農教育打造更加完善豐美富的環境。▲日本Kids Kitchen協會派員於食農博覽會展場設攤,備受矚目。(圖/記者范振和攝)

陳淑雯提醒,現場領取導覽地圖,完成學習單及闖關就可兌換精美小禮,同時還可獲得抽獎卷1張,每天活動結束前半小時(16:30)抽獎,每天抽出花蓮農產品15份(價值300-600元)、食農桌遊套10組(價值2500元),知名品牌電子鍋1台(價值超過5000元),每日前200名到場民眾,還能獲得早鳥禮一份,現場活動及贈獎相當豐富,歡迎大家今天起3天前往親子同樂。▲縣政府農業處長陳淑雯歡迎鄉親前往食農博覽會親子食農教育。(圖/記者范振和攝)

今天與會人士包括,縣議員徐雪玉、吳建志、笛布斯.顗賚、林宗昆、農委會輔導處長陳俊言、農糧署東區分署副分署長陳吉村、水保局花蓮分局長林宏鳴、行政院東部聯合服務中心副執行長郭應義,以及花蓮各鄉鎮市、地區農會、民間協會等負責人見證花蓮的食育力。  更多展覽活動資訊,可上網查詢:2022花蓮食農博覽會(www.2022hfe.tw)。▲花蓮縣政府原民處長陳建村(左)關心博覽會中原住民作物陳售狀況。(圖/記者范振和攝)

▲花蓮縣政府推出全台最大型的「2022花蓮食農博覽會」(圖/記者范振和攝)

 

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